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おいしいお米をたっぷりと おいしく炊いたお米はそれだけでごちそう。一手間かけておこわを炊いてみました。でもこれ、市販の甘納豆を炊き込んだもの。手軽にほんのり甘いおこわができるのでおすすめです。おしゃべりしながら摘めるように、おむすびにして見ました。庭の葉っぱにのせて、粉引櫛目角盛皿の大皿に盛り付けました。ログハウスの雰囲気に合わせようと、ツルを丸めた台に置いてみると、まるでオブジェのようです。 粉引櫛目角盛皿 5,000円 ※販売は終了しました。近日中に再入荷の予定です。 |
| 形をかえて、だ円のお皿に おなじおこわを粉引足付皿のだ円皿に盛ったらどう映るかしら。ちょうど庭にススキの葉があったので、くるっと丸めて簡単なツトを作り、盛り込んでみました。このまま、お家でどうぞ、とお土産にしてはどうかしら。だ円のお皿は思ったより使い勝手がよく、長いお魚も丸ごともれるし、ここでは空いている隅にごま塩と梅干しの箸休めを付け、ワンプレート・ディッシュにしています。 だ円皿：粉引櫛目楕円長皿 1,200円 箸置き：カードスタンド箸置揃 2,300円 箸：根来塗夫婦箸 2,000円 |
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長皿、こちらは角で おいしいご飯はゴマ塩だけでも進みますが、日頃から常備菜を作っておくと、箸休めに便利ですよね。この日は作り置いておいたキャラブキ（フキのつくだ煮）とカボチャのキンピラがありました。ちょっとした物でも、足付きの粉引長角皿に盛ると、よそゆきの雰囲気になりませんか？ 粉引長角皿 4,000円 ※販売は終了しました。 |
| 自由な発想ですり鉢も変身 野菜のスティックサラダは、ゴマドレッシングにしました。じつはこれ、とろろ鉢（すり鉢）なんです。深さがあるので、長い物を盛り込むのにもちょうどよくて。ゴマやとろろをする時だけじゃなく、同じく碗皿のカップにはソース入れにしてしまいました。自由な発想でどんどん使ってみてください！ すり鉢：唐津とろろ鉢 2,300円※販売は終了しました。 カップ：粉引渦碗皿 2,000円 |
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カボチャの黄色が藍の刷毛目に映えます おおぶりのお椀もいろいろに使えます。普段は小さい方の呉須刷毛のカップはお湯のみに、大きい方の呉須刷毛の器は飯碗として使っていますが、きれいな藍色にカボチャのポタージュが映えるだろうと試してみたら、うまくいきました！ 同じ柄で大小もかわいらしいと思いませんか？お腹の具合にあわせて、私はたっぷり入れて！なんて選び合うのもまた楽しい。 左：呉須刷毛茶碗 販売は終了しました。 右：呉須刷毛湯呑 1,800円 |
| メロンは今でもごちそう＾＾ いただき物のメロンがあったのでデザートにしました。今でもメロンはごちそう（笑）、ちょっぴりかしこまって足付きの粉引盛皿に座ってもらいました。高さがあるだけで、ぐっと高級感ただよう盛り付けになるから不思議です。無骨な感じが木のテーブルと合って、うまくおさまりました。 粉引足付盛皿 2,500円 ※近日中に再入荷の予定です。 |
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粉引の白は何にもマッチします おもたせの中華の揚げまんじゅう。コロコロまんまるの形は、おなじく丸い粉引玉渕小鉢に盛ったら、かわいらしさが倍増しました。粉引のやさしい白は、どんな物にもあうので重宝しますね。 粉引玉渕小鉢 1,500円 |
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和陶器･和食器【うつわギャラリー福水庵】 http://www.fukusuian.com/ |
