器くらべトップへ > 2001年5月「煮物」対決!の結果

みなさまからの多数の貴重なご意見、ありがとうございました!
いただいた中から、なるべく多くのご意見をと思いましたが、何人かのご意見をご紹介しております。
(全員のご意見を掲載できなくて、ごめんなさい!)
「なるほど!」とうなずけるご意見の数々、ぜひご参考になって下さいね。

2001年5月「煮物」対決!
色・柄で…
  • 白いほうが、料理が映えるような印象があります。こうして、比べてみるとおもしろいですね。興味がもてました。
    またアクセスしますので頑張って下さい。(M.Oさん)
  • う〜ん、色の濃い器って料理を選びそうな気がして、難しいというイメージがあるんです。だから色の濃くない器が主流の我が家です。Bにトライするのもいいかもしれないんだけど、冒険をしない生き方を私ってしてるかも?(Kさん)

B:焼〆掛分取皿

雰囲気で…
  • Bの器の方が高級感があります。実際の器の価値は判らないですけど。懐石料理とか、そういう雰囲気ですね。(O.Mさん)
色・柄で…
  • 和食であれば,器の色が濃いほうが好きです。(K.Mさん)
  • 真っ白な器も捨てがたいし、何にでも合うから重宝なのですが、ちょっとつまらないんですよね・・・。今回は煮物で、並べ方そのものはそれ程気を使わなくていいものなので、Bのように、黒の上に色とりどりに乗っかっている方が高級感もあるし、映えるかなと思い、選びました。私のポリシーとしては、真白なお皿は、フランス料理などで、きれいな色のソースをかける時にはどうしても、っていう気がしますが、素朴な料理をのせると淋しいんです。(S.Tさん)



「器くらべ」トップへ戻る




和陶器・和食器【うつわギャラリー福水庵】http://www.fukusuian.com