第二回戦
福水庵の開店の動機となった「器が違えば、料理も変わる!」
同じ料理が器で本当に違ってくるのです。
同じ料理を別な器に盛り付けて、みなさんにどちらが好きか選んでいただきました。
2001年8月「そうめん」対決!

めだかそうめん鉢

銀ねず玉渕盛鉢
夏はやっぱり「そうめん」ですよね!
陶器とガラス?。磁器と陶器?と色々迷いましたが・・・・。いかがでしょう?
(いつも迷ってばかりいる店主より)
「そうめん」はガラスの器でというご意見も多かったです。
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2001年7月「みつ豆」対決!


染付点紋スープカップ


織部いっぷく碗
暑い日には、清涼感たっぷりな「みつ豆」♪ゆかたを着て、うちわを片手に「日本の夏!」
みなさんはどちらの「みつ豆」をいただきたいですか?
(フルーツの上にヨーグルトをかけてミントの葉を添えて←迷いました。)
和のものは和の雰囲気でと言うご意見が多かったです。
みなさまのご意見はどちらでしょうか?
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2001年6月「冷奴」対決!


焼〆色絵草花皿


粉引玉渕小鉢
初夏の兆しが青空の中に見えてきました。となると、冷たい料理が美味しいですよね!
そして、簡単となれば「冷奴!」
深みのある器、色目のきれいな器、みなさん悩まれたようですね。
みなさまのご意見はどちらでしょうか?
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2001年5月「煮物」対決!


粉引玉渕小鉢


焼〆掛分皿
新緑の季節、新物の煮物を盛り付けました。いざ、盛り付けるとなると難しいですね。(^o^;)
皆様のアイデアもお聞かせ下さると嬉しいです!
今回はどちらも好評でした。ということはみなさんかなり迷われたと思います。
みなさまのご意見はどちらでしょうか?
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2001年4月「卯の花尽くし」対決!


志野格子沓型鉢


小鉢
四月(卯月)は「卯の花尽くし」にしてみました。「うの花」と「菜の花」のおひたしです。
う〜ん店主も盛り付けの勉強をしなければなりませんね(苦笑)
いびつな手作りの器と型どおりの器、どちらがお好みでしょうか?
みなさまのご意見はどちらでしょうか?
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他の取り組みもぜひご覧ください!
第2回戦・完
2001年8月〜4月
第1回戦はこちら
200
1年3月〜2000年11月



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