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伊賀焼・ご飯鍋かまどさん/IH対応土鍋/調理土鍋ふっくらさん/電子レンジ対応陶珍・陶珍菜/土鍋カタログ 有田焼IH対応ごはん鍋 ☆肉・魚・野菜の旨味が凝縮された鍋料理に【土鍋・donabe】調理器具は直火？IH電磁調理器？ |
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伊賀焼蒸し土鍋【陶珍菜】は電子レンジで旨味をのがさず美味しい蒸し料理が出来ます！ |
おいしい食卓を囲むには・・・・おいしく料理する＝味は、もちろんですが、美味しく見せたいと食器（和食器）にこだわったのに、いつの間にか美味しく料理したい！とキッチン用品・調理器具にこだわり始めました。もちろん、キッチン用品・調理器具が変わったからとそうそう料理の腕が上がるわけではないのですが、でも使ってみて違いがわかります(^^)なんてたって料理する時間が楽しいんです！そう、料理したくてウズウズしてくるんです。というか、調理道具を使いたいんですよね。新しく鍋やフライパンを買い換えると早く使って、どんな風な使い心地なんだろう？おいしくできるかなぁ？ってワクワクしませんか？フライパンだと油がなじみやすい？焦げ付かない？炒め物の味は？鍋だと煮物は？と気になりますね。調理道具の素材、厚み、重みが一歩一歩調理の腕を上げてくれるんです！プロの料理人だと調理道具に頼らなくても美味しく美味しく調理できるのでしょうが、素人の私には本物の調理道具は、頼りがいのある味方です。でも、料理に凝っている人ほど調理道具にもこだわっているような気がします。さて、キッチン用品・調理用品といえば 鍋（鉄鍋、ステンレス鍋、土鍋、セラミック鍋、ホーロー鍋、中華なべ、片手鍋、両手鍋）・フライパン・ボール・ざる（竹ざる、ステンレスざる）・炊飯器（電気炊飯器、土鍋のごはん鍋、土鍋風セラミックごはん鍋）・湯沸しポット・お玉・杓子・・・・等など 鉄製ものから陶磁器、竹製、ステンレス等と数えられないです。 福水庵は一応和食器・陶器屋でありますので、まずは陶磁器のキッチン用品・調理道具から取り揃えました。 陶磁器のキッチン用品・調理道具といえば土鍋ですね（＾＾） 土鍋・donabeへのこだわり
IH（電磁調理器）対応土鍋 一器多様土鍋「ふっくらさん」 陶器のおひつ「陶珍」 お米の国は、ごはん鍋にもこだわります！
直火用土鍋・・・・卓上カセットコンロやガスを使用する時に ＩＨ対応土鍋・・・・卓上電磁調理器を使用する時に 調理鍋・・・・・・・・お餅を焼いたり、ピザを焼いたり 燻製鍋・・・・・・・・・自家製のスモークを味わいたい時 レンジ鍋・・・・・・・・温野菜等を手軽に手間要らずで 直火用ごはん鍋・・もちろん、ガス火などの直火 ＩＨ対応ごはん鍋・・まだオール電化でない我が家は 厳選した土鍋を皆様におススメしたいと、土鍋料理に挑戦しています。 |
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和陶器･和食器【うつわギャラリー福水庵】 http://www.fukusuian.com/ |